Documentation du Dr FRAPPE

Ce wiki regroupe les résultats de mes expériences en informatique accumulés au cours de mes recherches sur le net.

Dans la mesure du possible, j'ai cité mes sources ; il en manque certainement… :-)

Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

Lien vers cette vue comparative

Les deux révisions précédentesRévision précédente
Prochaine révision		Révision précédente
logiciel:bureautique:gourmet:faq [2020/10/22 14:47] – [Clefs d'ingrédient] adminlogiciel:bureautique:gourmet:faq [2022/08/13 21:57] (Version actuelle) – modification externe 127.0.0.1
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 ~~FAQ~~ ~~FAQ~~
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 =?==== Trouver des recettes ====== =?==== Trouver des recettes ======
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 ??? Où trouver des recettes pour gourmet ?  ??? Où trouver des recettes pour gourmet ? 
 !!! Gourmet peut facilement importer des fichiers mealmaster et mastercook. De grandes archives de ces fichiers sont disponibles sur le Web : recherchez le type de recettes qui vous intéresse et "mealmaster" ou "mastercook", et vous devriez les trouver. !!! Gourmet peut facilement importer des fichiers mealmaster et mastercook. De grandes archives de ces fichiers sont disponibles sur le Web : recherchez le type de recettes qui vous intéresse et "mealmaster" ou "mastercook", et vous devriez les trouver.
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 Gourmet peut également importer des recettes à partir de sites Web. Très peu de sites Web prennent en charge l'importation automatisée. Dans la plupart des cas, Gourmet affichera une fenêtre vous demandant d'identifier le titre, la source, les ingrédients, etc. à partir du texte de la recette sur la page Web. Gourmet vous demandera ensuite si vous souhaitez choisir des images de la page Web à associer. Gourmet peut également importer des recettes à partir de sites Web. Très peu de sites Web prennent en charge l'importation automatisée. Dans la plupart des cas, Gourmet affichera une fenêtre vous demandant d'identifier le titre, la source, les ingrédients, etc. à partir du texte de la recette sur la page Web. Gourmet vous demandera ensuite si vous souhaitez choisir des images de la page Web à associer.
  
-=?==== Encodage ====== +=?=== Encodage =====
 ??? Une boîte de dialogue sur "l'encodage" apparaît lorsque j'importe ??? Une boîte de dialogue sur "l'encodage" apparaît lorsque j'importe
 !!! Lorsqu'une recette comprend des caractères accentués, Gourmet doit choisir le bon encodage pour lire la recette. !!! Lorsqu'une recette comprend des caractères accentués, Gourmet doit choisir le bon encodage pour lire la recette.
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 Les lignes comportant des caractères différents sont surlignées en jaune pour voir quel encodage semble correct. Les lignes comportant des caractères différents sont surlignées en jaune pour voir quel encodage semble correct.
  
-====== Recherches ====== +===== Recherches =====
 ??? Comment faire des recherches compliquées ? ??? Comment faire des recherches compliquées ?
 !!! Par défaut, Gourmet effectue une simple recherche du texte que vous entrez, n'importe où. !!! Par défaut, Gourmet effectue une simple recherche du texte que vous entrez, n'importe où.
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 Vous pouvez également activer la prise en charge des expressions régulières. Vous pouvez également activer la prise en charge des expressions régulières.
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 ??? Comment accélérer la recherche ? ??? Comment accélérer la recherche ?
 !!! Si votre ordinateur est lent ou votre base de données volumineuse, Gourmet peut être lentlors des recherches. !!! Si votre ordinateur est lent ou votre base de données volumineuse, Gourmet peut être lentlors des recherches.
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 Si Gourmet est toujours lent, essayez de sélectionner des recherches plus spécifiques au lieu de **rechercher n'importe où**. Pour la plupart des utilisateurs, cela ne devrait poser aucun problème, mais il est possible qu'avec une très grande base de données et une machine lente, vous rencontriez des problèmes de performances. Si Gourmet est toujours lent, essayez de sélectionner des recherches plus spécifiques au lieu de **rechercher n'importe où**. Pour la plupart des utilisateurs, cela ne devrait poser aucun problème, mais il est possible qu'avec une très grande base de données et une machine lente, vous rencontriez des problèmes de performances.
  
-=? +=?===== Listes de courses =======
-====== Listes de courses ======== +
 ??? Comment créer une liste de courses ? ??? Comment créer une liste de courses ?
 !!! Il y a deux façons : !!! Il y a deux façons :
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   * ou sélectionnez **Ajouter à la liste d'achats** dans le menu contextuel ou le menu Action de la vue d'index.   * ou sélectionnez **Ajouter à la liste d'achats** dans le menu contextuel ou le menu Action de la vue d'index.
   * Vous pouvez également taper <key>C-L</key> (pour la liste) dans l'une ou l'autre vue pour l'ajouter plus rapidement à la liste d'achats.   * Vous pouvez également taper <key>C-L</key> (pour la liste) dans l'une ou l'autre vue pour l'ajouter plus rapidement à la liste d'achats.
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 ??? À quoi sert le "garde-manger" ? ??? À quoi sert le "garde-manger" ?
 !!! La liste **garde-manger** enregistre les ingrédients que vous ne souhaitez pas acheter. !!! La liste **garde-manger** enregistre les ingrédients que vous ne souhaitez pas acheter.
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 Si vous voulez l'inclure, faites-le glisser de la liste des garde-manger vers la liste d'achats. Dans les deux cas, Gourmet se souviendra la prochaine fois de ce que vous avez fait. Si vous voulez l'inclure, faites-le glisser de la liste des garde-manger vers la liste d'achats. Dans les deux cas, Gourmet se souviendra la prochaine fois de ce que vous avez fait.
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 ??? Comment supprimer des articles de la liste d'achats ? ??? Comment supprimer des articles de la liste d'achats ?
 !!! Faites-les glisser vers la liste du garde-manger ou utilisez le bouton **supprimer de la liste d'achats** dans la barre d'outils ou tapez <key>C-D</key> lorsque l'élément est sélectionné. Vous pouvez mettre ce que vous ne voulez pas sur votre liste d'achats dans la liste du garde-manger, que vous ayez réellement ces articles ou non. !!! Faites-les glisser vers la liste du garde-manger ou utilisez le bouton **supprimer de la liste d'achats** dans la barre d'outils ou tapez <key>C-D</key> lorsque l'élément est sélectionné. Vous pouvez mettre ce que vous ne voulez pas sur votre liste d'achats dans la liste du garde-manger, que vous ayez réellement ces articles ou non.
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 ??? Comment déplacer quelque chose de mon garde-manger sur ma liste de courses ? ??? Comment déplacer quelque chose de mon garde-manger sur ma liste de courses ?
 !!! Faites glisser l'élément de la liste de garde-manger vers la liste d'achats ou utilisez le bouton de la barre d'outils ou tapez <key>C-B</key> ("B" pour Back) lorsque l'élément est sélectionné. !!! Faites glisser l'élément de la liste de garde-manger vers la liste d'achats ou utilisez le bouton de la barre d'outils ou tapez <key>C-B</key> ("B" pour Back) lorsque l'élément est sélectionné.
  
-= +=?===== Saisie et modification de recettes =====
-? +
-====== Saisie et modification de recettes ====== +
 ??? Modifier des recettes ??? Modifier des recettes
 !!! La création d'une fiche de recette ouvre la fenêtre de l'éditeur de recette, avec plusieurs onglets, chacun permettant de modifier un aspect de la recette (ingrédients, instructions, etc.) !!! La création d'une fiche de recette ouvre la fenêtre de l'éditeur de recette, avec plusieurs onglets, chacun permettant de modifier un aspect de la recette (ingrédients, instructions, etc.)
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 Par exemple, à côté de l'en-tête **Ingrédients**, un bouton <key>Modifier les ingrédients</key> ouvre la fenêtre d'édition sur l'onglet ingrédients. Par exemple, à côté de l'en-tête **Ingrédients**, un bouton <key>Modifier les ingrédients</key> ouvre la fenêtre d'édition sur l'onglet ingrédients.
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 ??? Convertir des unités ??? Convertir des unités
 !!! Modifiez l'unité en cliquant sur la cellule **unité** dans votre liste d'ingrédients. !!! Modifiez l'unité en cliquant sur la cellule **unité** dans votre liste d'ingrédients.
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 Si vous voulez une calculatrice d'unité, vous pouvez activer le plugin **Unit Converter**, qui rendra accessible une calculatrice d'unité dans le menu **Outils**. Si vous voulez une calculatrice d'unité, vous pouvez activer le plugin **Unit Converter**, qui rendra accessible une calculatrice d'unité dans le menu **Outils**.
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 ??? Ingrédients OU (cet ingrédient OU cet autre) ??? Ingrédients OU (cet ingrédient OU cet autre)
 !!! Vous pouvez reproduire l'effet d'une recette nécessitant un ingrédient ou un autre en rendant facultatifs les deux ingrédients que vous souhaitez choisir. !!! Vous pouvez reproduire l'effet d'une recette nécessitant un ingrédient ou un autre en rendant facultatifs les deux ingrédients que vous souhaitez choisir.
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 Ce n'est pas parfait, bien sûr, car cela vous permet d'ajouter les deux, ou aucun ingrédient, ce qui n'est pas ce que la recette demande ! Ce n'est pas parfait, bien sûr, car cela vous permet d'ajouter les deux, ou aucun ingrédient, ce qui n'est pas ce que la recette demande !
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 ??? Enregistrer des recettes dans un menu ??? Enregistrer des recettes dans un menu
 !!! Gourmet permet d'ajouter une recette à n'importe quelle autre recette en tant qu'ingrédients, avec le bouton **Ajouter une recette en tant qu'ingrédient** dans l'onglet **Ingrédients** de l'éditeur de recettes. !!! Gourmet permet d'ajouter une recette à n'importe quelle autre recette en tant qu'ingrédients, avec le bouton **Ajouter une recette en tant qu'ingrédient** dans l'onglet **Ingrédients** de l'éditeur de recettes.
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 Vous pouvez aussi activer le plugin **Shopping List Saver** (sous Outils) pour sauvegarder ce que vous avez ajouté à votre liste de courses comme recette pour une utilisation future. Vous pouvez aussi activer le plugin **Shopping List Saver** (sous Outils) pour sauvegarder ce que vous avez ajouté à votre liste de courses comme recette pour une utilisation future.
  
-= +=?===== Plugins ======
-? +
-====== Plugins ======= +
 ??? Quels sont les plugins ? ??? Quels sont les plugins ?
 !!! Gourmet fournit une interface de base simple à tous les utilisateurs, tout en donnant, via des plugins, des fonctionnalités puissantes pour les utilisateurs intéressés !!! Gourmet fournit une interface de base simple à tous les utilisateurs, tout en donnant, via des plugins, des fonctionnalités puissantes pour les utilisateurs intéressés
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 En tout cas, si un plugin ne se charge pas correctement, le reste de Gourmet devrait toujours pouvoir fonctionner sans problème. En tout cas, si un plugin ne se charge pas correctement, le reste de Gourmet devrait toujours pouvoir fonctionner sans problème.
  
-= +=?===== Informations nutritionnelles ======
-? +
-====== Informations nutritionnelles ======= +
 ??? Calcul des informations nutritionnelles avec Gourmet ??? Calcul des informations nutritionnelles avec Gourmet
 !!! Oui! Gourmet comprend une copie de la base de données nutritionnelle de l'USDA, qui contient des milliers d'articles. !!! Oui! Gourmet comprend une copie de la base de données nutritionnelle de l'USDA, qui contient des milliers d'articles.
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 Si les informations nutritionnelles vous intéressent, cliquez sur **Modifier** : une nouvelle fenêtre vous demande les informations dont il a besoin pour calculer les informations nutritionnelles, soit en utilisant les aliments de la base de données USDA, soit en saisissant manuellement les informations nutritionnelles si nécessaire. Si les informations nutritionnelles vous intéressent, cliquez sur **Modifier** : une nouvelle fenêtre vous demande les informations dont il a besoin pour calculer les informations nutritionnelles, soit en utilisant les aliments de la base de données USDA, soit en saisissant manuellement les informations nutritionnelles si nécessaire.
  
-= +=?===== Clefs d'ingrédient ======
-? +
-====== Clefs d'ingrédient ======= +
 ??? Que sont les clefs d'ingrédient ? ??? Que sont les clefs d'ingrédient ?
 !!! Par défaut, les clefs d'ingrédient ne sont pas affichées et sont inutiles pour les gourmets. !!! Par défaut, les clefs d'ingrédient ne sont pas affichées et sont inutiles pour les gourmets.
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 La normalisation des clefs signifie que votre liste de courses peut combiner correctement les ingrédients de diverses recettes, sachant que "Tomates, épépinées et finement hachées", "tomates mûres" et "3 tomates, en tranches", sont toutes la même chose. Si cela ne vous importe pas, ne vous inquiétez pas de rendre vos clefs d'ingrédient standard. La normalisation des clefs signifie que votre liste de courses peut combiner correctement les ingrédients de diverses recettes, sachant que "Tomates, épépinées et finement hachées", "tomates mûres" et "3 tomates, en tranches", sont toutes la même chose. Si cela ne vous importe pas, ne vous inquiétez pas de rendre vos clefs d'ingrédient standard.
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 ??? Corriger les clés d'ingrédients ??? Corriger les clés d'ingrédients
 !!! Cela se fait avec le plugin **Éditeur de clef d’ingrédient** (sous "Outils") qui permet de parcourir et de rechercher toutes les clés d'ingrédients dans votre base de données. !!! Cela se fait avec le plugin **Éditeur de clef d’ingrédient** (sous "Outils") qui permet de parcourir et de rechercher toutes les clés d'ingrédients dans votre base de données.
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 À l'aide de l'éditeur de clés, vous pouvez facilement modifier toutes les instances de ts. à tsp., ou lui dire que pour l'eau, vous souhaitez changer toutes les instances de 1 kg. en 1 litre. À l'aide de l'éditeur de clés, vous pouvez facilement modifier toutes les instances de ts. à tsp., ou lui dire que pour l'eau, vous souhaitez changer toutes les instances de 1 kg. en 1 litre.
  
-= +=?===== Impression ======
-?===== Impression ======= +
 ??? Faire une jolie impression avec gourmet ??? Faire une jolie impression avec gourmet
 !!! Lorsque vous imprimez à partir de Gourmet, vous pouvez choisir une variété de paramètres utiles sous l'onglet "Mise en page" de la boîte de dialogue d'impression. !!! Lorsque vous imprimez à partir de Gourmet, vous pouvez choisir une variété de paramètres utiles sous l'onglet "Mise en page" de la boîte de dialogue d'impression.
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 Cela vous permettra de choisir le format dans lequel vous souhaitez imprimer (fiches, colonnes, etc.) et la taille de police de base que vous souhaitez utiliser. Cela vous permettra de choisir le format dans lequel vous souhaitez imprimer (fiches, colonnes, etc.) et la taille de police de base que vous souhaitez utiliser.
  
-=?===== Emplacement des fichiers ======= +=?===== Emplacement des fichiers ======
 ??? Où Gourmet stocke-t-il ses données (y compris mes recettes) ? ??? Où Gourmet stocke-t-il ses données (y compris mes recettes) ?
 !!! !!!
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 Notez également l'option `--database-url` qui permet de spécifier une [URL de base de données de style SQLAlchemy] (http://docs.sqlalchemy.org/en/rel_0_8/core/engines.html#database-urls) (qui par défaut est de la forme : `sqlite:///~/.gourmet/recipes.db` mais pourrait aussi être par exemple `mysql://gourmetrecipe:password@localhost/gourmetrecipe` si vous utilisez une base de données MySQL, qui peut aussi se trouver sur un serveur distant.) Notez également l'option `--database-url` qui permet de spécifier une [URL de base de données de style SQLAlchemy] (http://docs.sqlalchemy.org/en/rel_0_8/core/engines.html#database-urls) (qui par défaut est de la forme : `sqlite:///~/.gourmet/recipes.db` mais pourrait aussi être par exemple `mysql://gourmetrecipe:password@localhost/gourmetrecipe` si vous utilisez une base de données MySQL, qui peut aussi se trouver sur un serveur distant.)
  
-=?===== Réglages ======= +=?===== Réglages ======
 ??? Comment changer la taille de la police? ??? Comment changer la taille de la police?
 !!! Sur mon écran haute résolution, je peux à peine lire le texte affiché. !!! Sur mon écran haute résolution, je peux à peine lire le texte affiché.
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   * Sous Windows, vous pouvez télécharger à l'adresse [[http://gtk-win.sourceforge.net/home/index.php/Main/GTKPreferenceTool]] le programme "Change GTK2 Appearance" qui permet de modifier les paramètres GTK+ et la taille de la police.   * Sous Windows, vous pouvez télécharger à l'adresse [[http://gtk-win.sourceforge.net/home/index.php/Main/GTKPreferenceTool]] le programme "Change GTK2 Appearance" qui permet de modifier les paramètres GTK+ et la taille de la police.
  
-====== Voir aussi ======+===== Voir aussi =====
  
   * **(fr)** [[https://answers.launchpad.net/gourmet]]   * **(fr)** [[https://answers.launchpad.net/gourmet]]

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